.png)
Business Lunch Pepitedor
Un prânz construit cu atenție la detalii, unde aromele se îmbină armonios, iar fiecare farfurie impresionează prin gust și prezentare. Business Lunch Pepitedor înseamnă echilibru, prospețime și acel „ceva” care transformă masa de prânz într-o experiență plăcută.
-
Supă fină, fel principal gourmet, garnitură & salată - la alegere, pentru a alcătui combinația perfectă pentru tine.
-
Pâine artizanală cu maia - din partea casei
-
Espresso Meron - din partea casei
Un prânz complet, gândit să arate bine, cu arome irezistibile, creat pentru a lăsa o impresie excelentă.
L-V 11:00-16:00
Meniul Business Lunch Pepitedor include:
Fel 1 la alegere:
- Supă de Pui cu Tăiței de Casă (300 g) - Supă din carne de pui gătită lent, tăiței proaspeți de casă și legume aromate, parfumată cu pătrunjel verde. Alergeni: ouă, gluten (făină de grâu), țelină.
- Supă Cremă de Linte – Vegan (200 g) - Legume sotate la tigaie cu sare și piper, cremă de linte cu ulei aromatizat cu boia dulce și mentă, servită cu lămâie și crutoane. Alergeni: nu conține alergeni.
- Supă Cremă de Roșii – Vegan (200 g) - Roșii coapte și legume aromate, blenduite fin într-o cremă catifelată, parfumată cu busuioc, oregano și un strop de ulei de măsline; servită cu pătrunjel verde și crutoane crocante. Alergeni: gluten (făină de grâu).
Fel principal la alegere:
- Pulpe de Pui Sous-Vide Rumenite (140 g) – Pulpe superioare confiate lent, apoi rumenite intens pentru o piele crocantă; servite cu sos propriu aromat cu cimbru. Alergeni: nu conține alergeni.
- Șnițel de Pui în Crustă de Fulgi de Porumb (140 g) – Piept de pui fraged, pané în fulgi de porumb condimentați, prăjit auriu-crocant. Alergeni: ouă, gluten (făină de grâu).
- Piept de Pui la Tigaie (140 g) – File de pui sotat în unt și ulei, aromat cu cimbru proaspăt, finisat auriu. Alergeni: lapte (din unt).
- Sandwich Green Energy – Vegan (300 g) – Pâine artizanală cu semințe și făină integrală, umplută cu ciuperci aromate la cuptor, humus cremos, baby-spanac și nucă crocantă. Alergeni: gluten (făină integrală), nuci, susan.
Garnituri la alegere:
- Cartofi Natur (200 g) – Cuburi de cartofi fierți și sotați cu unt, parfumate cu pătrunjel verde. Alergeni: lapte (din unt).
- Pilaf de Orez – Vegan (200 g) – Orez pufos sotat cu ceapă și morcov, tras în supă de legume. Alergeni: țelină.
Salate la alegere:
- Salată de Sfeclă Roșie cu Hrean – Vegan (70 g) – Sfeclă roșie coaptă și răzuită, împrospătată cu hrean și dressing ușor de ulei și oțet de mere cu miere. Alergeni: nu conține alergeni.
- Salată de Varză – Vegan (100 g) – Varză fragedă masată cu sare, morcov răzuit și dressing clasic de ulei-oțet. Alergeni: nu conține alergeni.
- Salată Verde de Sezon – Vegan (100 g) – Mix de frunze proaspete și legume de sezon, legate cu ulei și oțet de mere cu miere. Alergeni: nu conține alergeni.
La fiecare Business Lunch primesti din partea casei:
- Pâine proaspătă cu maia naturală (alergeni: gluten)
- Espresso Meron
